今天做的料理是
"焗烤馬鈴薯"
也是第一次的嘗試
愛上在廚房忙東忙西的感覺
希望味道也是很OK的^^
食材：馬鈴薯、火腿、香菜、牛奶、蛋黃、起士絲、黑胡椒、鹽
作法
1.先把馬鈴薯洗乾淨對切，蒸熟
2.把熟的馬鈴薯泥挖出來，加上
火腿、香菜、牛奶、蛋黃、起士絲、黑胡椒、鹽
均勻攪拌後，再把他填回剛剛的馬鈴薯
3.上面灑上一層起士絲，放入烤箱烤到呈現金黃色，就大功告成!
---------------------------------------
感覺做法非常簡單
不過在挖跟攪拌的過程還蠻麻煩的
尤其是最後要把她塞回去馬鈴薯裡面時
記得把他塞成橢圓形~這樣烤起來感覺也比較漂亮喔!!
完成之後
根據幸福白老鼠的試吃評論是
整體還不錯，可惜底部比較沒有味道
看來是我挖的時候沒有處理好!!
下次繼續改進^^
"焗烤馬鈴薯"
也是第一次的嘗試
愛上在廚房忙東忙西的感覺
希望味道也是很OK的^^
食材：馬鈴薯、火腿、香菜、牛奶、蛋黃、起士絲、黑胡椒、鹽
作法
1.先把馬鈴薯洗乾淨對切，蒸熟
2.把熟的馬鈴薯泥挖出來，加上
火腿、香菜、牛奶、蛋黃、起士絲、黑胡椒、鹽
均勻攪拌後，再把他填回剛剛的馬鈴薯
3.上面灑上一層起士絲，放入烤箱烤到呈現金黃色，就大功告成!
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感覺做法非常簡單
不過在挖跟攪拌的過程還蠻麻煩的
尤其是最後要把她塞回去馬鈴薯裡面時
記得把他塞成橢圓形~這樣烤起來感覺也比較漂亮喔!!
完成之後
根據幸福白老鼠的試吃評論是
整體還不錯，可惜底部比較沒有味道
看來是我挖的時候沒有處理好!!
下次繼續改進^^
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